MerhabaBu patlican salatasini bize Turkiye’den ziyarete gelenmisafirimizden ogrendim. Gectigimiz gunlerde Yemekbiz yahoo gurubumuzda ” Dun aksam yemekte ne vardi? ” diyegurup dostlarina yazmistim bu salatayi yaptigimizi ve blogumuzdatarifi paylasacagimi yazmistim. Pek cok cesitli patlicansalatasi yapiyordum ama bu sekilde hic yapmamistim.Cok leziz geldi bize, ozellikle izgara yanina
Patlican Salatasi ( ezme)
Mar 27
Doğumgünü Kahvaltısı
Mar 26
Sadece üç kiÅŸilik bir kahvaltı bu. Annemizin yaÅŸ günü. Bu kahvaltıda İrem yoktu. Öğleden sonra gelebildi. Zaten gördüğünüz gibi çok hazırlığımızda yoktu. Neden hep fedakar olanlar kaybeder bilmem. Ama bize yaptığı hazırlığı biz ona yapamadık. Benim nedenim vergi iade fiÅŸleriydi. Sabah beÅŸte bitirebildim. Çiçek babamdandı. Bence güzel. Küçük, sade ama güzel…Anlatacağım tek bir tarif var iyi mi?
Vişneli Kümbet Pasta
Mar 23
Bu pastanın orijinali kakaolu pandispanya + beyaz krema + çikolata sosundan oluşuyor. Ben değişiklik olsun diye bu şekilde; vişneli denedim. Fotoğraflarını her ne kadar beğenmesem de tarifi yazmam konusunda Sahra tarafından baskı altındayım. Tadını beğendiler ve sadece bu resimdeki dilim kaldığına göre sorun yok
. Bu şekilde teminat verebilirim, hatta küçücük pasta yapmışsın hemen bitti diye
Gül Reçeli Reçellerin en zahmetlisi bence gül reçeli. Tarifte 150 gr. gül yaprağı yazıyor yazmasına da onu ayıklayıp 150 gr. yaprak haline getirmek için çok vakit harcanıyor. Bu benim ÅŸahsi fikrim olmakla birlikte kitapları karıştırırken Tatlı Kitapta rasladığım ÅŸu satırlar beni rahatlattı (korktuÄŸum kadar tembel deÄŸilmiÅŸim demekki).Yanlız Türkler’de deÄŸil, bütün OrtadoÄŸu’da en makbul reçel, gül
Tiramisu
Mar 22
İlk defa denediğim ve çok güzel bir sonuca ulaştığım bu tatlıyı Kumsal yapar. Ben de ondan aldım tarifini. Yaklaşık bir saat telefonda hangi boyuttaki borcam tepsiye PAZAR MENÜSÜNDEN yaptığını hatırlamaya çalıştı kendisi sağ olsun
.Malzemeler:Keki için;2 yumurta½ su bardağı süt½ su bardağı sıvı yağ½ su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı kakao1 paket kabartma tozu1 su bardağı unKreması için;½ lt. süt1 paket krem
Elmalı Kek
Mar 22
Yine hazırda olan tariflerden yayına veriyorum, bu ön yazıyı 3 ay önce yazmısım:) Artık basenlerimle ilgili sorunum olmayacak galiba, zira Cafe iÅŸinden dolayı İLK İFTAR, İLK MİSAFİR doÄŸal yolla eriyecekler gibi !:))*********************Kekler, tatlılar. Ne çok seviyorum bu tatları. Ama artık bir yerde dur demeliyim kendime ! Yaptıkça yemem gerekiyor ,yedikçe de artık kilolar çoÄŸalıyor !…Bende diyete baÅŸlayacağım, bu
MerhabaBlogumuz adindan anlasildigi uzere yemekler uzerine olusturulmusbir blog. Ama blog ziyaretcileri ile paylasmak istedigimiz yararlikonular olunca paylasmaktan keyif aliyoruz.Bugun sizlerle paylasmak istedigimiz konu :Görmeyenler için sen de bir kitap oku!Bu konuda hareketi baslatan sevgili Binnur, bu konu ilebir blog hazirlamis, bizde buradan duyurmak istedik.Blogun ismi Onlara Kitap
ELMA KUPLARI:4 orta boy elma(rendelenecek)1 tatlı kaşığı tarçın1 çay bardağı çekilmiş ceviz 2 yemek kş toz şeker2 su bardağı süt1 su DANDOON MİMİ bardağı tozşeker1 kahve fincanı un1 yumurta sarısı1 paket vanilya1 tatlı kş margarin Elamları rendemizin iri tarafınla rendeliyoruz.bir tavaya elmaları,tarçını,cevizi,tozşekeri suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Başka bir derin tencerede sütü,şekeri,unu,yumurtayı
Amasya Çöreği
Mar 22
Malzemeler:3,5 su bardağı süt½ su bardağı sıvıyağ1 paket yaşmaya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şekerAldığı kadar un200gr. tereyağıCeviz (dövülmüş)Hazırlanışı:Tereyağı ve ceviz haricindeki diğer malzemeleri yoğurarak bir hamur elde edin. Mayalanmaya bırakın.Hamur mayalandıktan sonra 12 parçaya bölün.Altı tanesini servis tabağı büyüklüğünde açın.Açılan bu hamurların aralarına eritilmiş tereyağı
Patateslerin çıtır çıtır olması için araştırma yaparken Tarif Defterinde gördüğüm şekilde yapalım dedik. Ama firitözümüz olmadığından tahmini yaptık. SUCUKLU SOSYETE MANTISI Yine de güzel oldu.KöfteMalzemeler:250gr. dana kıyma1 kuru soğan2 dilim bayat ekmek içituz, pulbiber, karabiberHazırlanışı:Rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmeği ve diğer malzemeleri koyup güzelce yoğurun.Fındık büyüklüğünde yuvarlayın.Bir tepsiye un